[京都。食]京都車站附近XSalute Organic HouseオーガニックハウスX提供Vegan全素料理～

這家店離京都車站很近～所以以距離、以餐點來說，CP值很高喔～

而且這家超難找(下面會告訴大家)，吃了完全感動啊~~

敬 Salute Organic House オーガニックハウス!! 一家日式素食餐廳!

Salute Organic Houseオーガニックハウスの資料：

地址：京都府京都市 下京区東塩小路町600-31(從京都車站不行，10分鐘腳程而已)

電話：+81 75-341-3737

營業時間：

Lunch：11:30~14:30 (15:30閉店, 週三只賣午餐)

Cafe： 14:00~16:30 (17:00閉店　限六、日及假日)

Dinner：17:00~18:45 (限週一、二、五)

Takeout：11:30~19:00 (六、日及假日至17:00)

(*週四公休)

FB：https://www.facebook.com/Salute.kyotojp

官網：http://salutekyoto.com

隨著Google Map帶領你，就會來到這一區..

當時候馬來妹心想，該不會又找不到素食餐廳吧，怎麼看都看不到任何一家餐廳啊?!

這時候不要放棄，因為Salute就是後排那三家房子，其中靠右手邊的～

Salute的外觀～～

在日本，他們的招牌都不明顯，所以要十分注意～

那你會說，馬來妹怎麼知道這家就是Salute?

因為招牌就在右下角，小小一個黑板，寫著SALUTE!!

看到的時候，完全感動啊～～

這裏提供的是All Vegan全素料理，不吃五辛的再告知即可^^

走進去，小小一間，充滿很多有機的產品～

打算長日子住在京都的話(京都相對超多素食!!)，可以先在這裡補貨～

這時候因為無人接應，馬來妹心理OS所以要吃飯是要到哪裡吃啊??

原來左邊的門拉開就是用餐區域，鞋子要脫下來喔^^

一打開，哇喔喔～有外國帥哥(誤!

是說一整家店都很日式榻榻米風～～

這是馬來妹第一家吃到日式定食，所以其感動還留在心中，不散～

桌位區域頗多的，後方還有給大家庭的空間～

夏天又有冷氣，很舒服！

這是裏頭用餐區域，還擺設的一些書籍、義大利麵、調味料等～

一坐下來，就會送上冷水＋毛巾

這似乎是日本的習俗，去了很多家餐廳都是如此招待^^

醬醬，這就是他們Salute的菜單，小小一本，kawaii~~

Salute提供的是Vegan料理，所以不吃五辛者要事先告知～

不吃五辛的，只有兩種選擇，即Salute Vege Lunch Set定食 980Y以及 口袋餅Pita&Vege+green smoothies 930Y~

而由於湯品是含五辛，所以更換成沙拉～

菜單上的價格都是含稅價格（日本會收8%的稅喔)

這是咖哩飯＋沙拉 五辛

在日本很多咖哩都含五辛，不吃五辛則沒有咖哩飯可以吃～

但是!! 未來馬來妹會跟大家介紹在奈良買到的不含五辛的咖哩調理包～～超讚的！

這就是另外一樣，不吃五辛者可以點選的！

口袋餅夾各種蔬菜，附上綠奶昔～

Salute還有賣蛋糕點心類，是完全植物性的喔! 吃全素者可以吃，因為不含蛋奶～

這是飲品～

很開心是Salute提供英文菜單，方便閱讀～

上菜速度頗快～

一上桌，哇哇哇了一聲!! 因為真的好豐富喔!! 你看看~~

這是主菜——日式越南春捲～(哈哈，開始自己亂命名

與一般的越南春捲不同是上面的淋醬，好像是甜味噌sweet miso～

因為味道很特別，但蠻搭的！

再來中間有酥脆的夾心，一整個好吃極了！

再來就是五穀飯啦～

還有的是湯品換成沙拉～

簡單用香料提味，味道不錯！

中間有幾片小小的蘑菇漬～

一旁還有小菜胡麻長豆～

另一邊的小菜有茄子和苦瓜嗎~~其實馬來妹吃不太出來~

可是味道不錯，很精緻！

還有這個應該是小飲料～有點優格豆奶的口感～

結果吃完定食，貪心的馬來妹想要吃吃看他們家的蛋糕～

隨即，服務生就來到這個小冰箱取出來

哇喔喔喔!! 

天啊～～是各式各樣的糕點，而且擺放在日式小盤子上，好有 feel~

服務生就這樣讓我選擇要哪一種蛋糕～每個蛋糕均一價 450Y！

而且每個蛋糕是Raw Sweet，也就是全食物製造的喔^^

無蛋無奶喔～而且連砂糖、小麦都不使用

日式小蛋糕～（這都是馬來妹自己命名！

不覺得長得很像一朵小花嗎～

應該是大理石巧克力蛋糕～

這是核桃堅果蛋糕吧～滿滿的核桃在上頭耶！

巧克力蛋糕～可可粉好誘人啊～

還有這款，完全不知道是什麼～

超特別的形狀！而且好像有柚子肉耶！

這是大理石抹茶蛋糕～

喔喔～很juicy的藍莓蛋糕！

結果馬來妹保守選擇，選了抹茶蛋糕～

啊啊，應該要選很特別形狀的那款！

很綿密的口感，淡淡的抹茶香，而且派皮軟軟的～

沒有蛋奶的糕點，吃起來一樣美味啊啊啊～

哈哈～馬來妹吃了幾口，才想到要將此刻的悸動拍下～

Salute的每一樣，真的好好吃!! 下次要吃吃看他們家的Pita口袋餅～

這餐下來，只需要1430Y：定食980Y＋蛋糕450Y～

換算台幣360元，超級划算啊!!

來到京都旅遊，不要錯過這家就在京都車站附近的Salute! 

每一樣都是無蛋奶的Vegan全素料理，而且還要是Organic有機！

重點是，價格完全親民，CP值很高啊～～！

後記：
還記得第一張遇到的外國帥哥嗎～他是一位來自西雅圖到日本當英文老師的帥哥！
結果我們倆就在餐廳裡開始聊天，分享自己吃素多久，吃素的轉淚點，他還分享自製拉麵給我看！

接著，在馬來妹用餐期間，就聽到外面的吵雜聲，用中文說道：“天啊，怎麼這麼難找....等”
這時候，開門而入的是來自台灣的朋友(感動!)，由於也是不吃五辛，馬來妹立即替他們介紹～

最後，馬來妹要付款離開，服務生也對於我擔任翻譯工作很感動～

呼，想說的是，在日本吃素真的不易(尤其是要找到素食餐廳!）
所以每當到了一家素食餐廳，來自各國的素食者聚集，互相分享彼此的經驗，幫助店家做翻譯工作，這種感覺很棒喔!

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