2015年2月27日 星期五

[馬食記]馬六甲半日遊XJonker Street雞場街X素食美食100%攻略!!

完全100%攻破雞場街夜市の素食專區~~~!!! 
這一篇千萬不要半夜看,你會超級餓肚子哦~~

Jonker Street雞場街の資料:
地址:Jalan Hang Jebat
夜市時間(吃吃吃):週五~週日 1800起~
*建議只想要參觀建築的,可以使用早上時間,較為清淨^^

再也不用擔心來到雞場街沒得吃~~~因為這裡也有超多很好吃的素食哦!!
下面馬來妹沒有根據店家的位子順序,而是依照必要嘗的種類來介紹^^
會先介紹餐廳,再到小吃攤位~
小吃包括Cendol、曼煎糕、榴蓮泡芙等等哦~最後會介紹飲料部分!
人潮洶湧,大家擠一擠,找好吃去~

1. Geographer地理學家(葷素店)

地址:83, Jalan Hang Jebat, 75200 Malacca, Malaysia
電話:06-2816813   
營業時間:
週一~週六:10:00am - 1:00am 
週日:8:00am - 1:00am

這是夜晚的Geographer,像歐洲那裏的bar檯,會有駐唱歌手以及許多外國人~
所以想要品嘗美食的,可以建議下午時間過來吃個八分飽,剩下的兩分就去吃小攤位的啦~

其實同一個老闆,在另外一地方,開了一家素食餐廳Veggie Planet!
Veggie Planet 味滋園
地址:41, Jalan Melaka Raya 8,Taman Melaka Raya,75000 Melaka,Malaysia.
電話:06-2922819,012-6565783 
營業時間:  9:00am - 10:00pm(無公休)

2. 鄭和素食館


地址: 17, Jalan Tukang Besi, 75200 Melaka, Malaysia
電話:019-5110749,012-6961314
營業時間:1100-2100 (週二公休)
特色:每晚2030有魔術、雜技表演,需支付一桌4位RM20的額外收費

3. 必吃的素食攤位!!

進Jonker Street入口處,舞台的正後方,屬於吃吃區~
除了炸物,還有飲料哦!

菜單如下~
多數是炸物,例如鮑魚菇、菜餅、雞丁、海鮮豆腐、薯條餅、芋泥角和炸雲吞

這是海鮮豆腐和雞丁~完全長得很想像,很難分辨XDD

三角形狀的就是芋泥角,以及後排的炸雲吞
每個食物都是串燒形式,很容易食用^^

一旁可以看到製作過程~

這是我們點的菜餅~~現炸現切好,可見菜餅很夯~~

點的東西全部放進袋子,可以選擇添加“辣椒醬”哦~~
對馬來妹而言,是提升風味~辣度OK!
好奇為甚麼裏邊會有炸雲吞嗎?
因為可愛的小弟在夾取菜餅的時候,一不小心弄掉了,所以賠償我2個炸雲吞,超可愛!

菜餅近距離看~
這個攤位主要賣炸物,可是完全沒有臭油味,可以知道老闆在油品下足了功夫^^
淋上那滿滿的辣椒醬,還有熱騰騰的菜餅,真的很好吃!!

如果覺得炸物很油,一旁還有酸梅桔子以及八寶涼茶解膩~~

老闆聲稱是自家製作的酸梅桔子,馬來妹立馬買一杯品嘗~
真的很好喝!!!
完全不是那種化學調味的那種~簡直價廉物美~

4. 黃金薯塔~

這一條街就有超多賣黃金薯塔的攤位,但唯獨這一家有標榜素食!! 
因為有些攤位有賣garlic蒜口味,所以大家有耐心找到這個攤位哦^^
而且還維持2支RM5的優惠,所以推薦給大家!

看到那又長又吸引人的薯塔嗎~~~

這裡又各種風味~
唯獨美奶滋以及千島醬比較貴一些~

我們點了辣椒Chili Sauce以及燒烤BBQ口味,2支RM5~
薯塔也許有點冷卻,但是味道以及口感依舊不錯哦!

你看看馬來妹的爸爸多樂開懷~~

過不久就自己吃完2大支了,哈哈哈哈~~


以下馬來妹看到的其中一個攤位,也許趁新年人潮眾多,自行調高價錢...
所以,還是找有『素』標示的攤位較好^^

5. 印度素食攤位

這是位於中間十字路口的印度攤位~
我們知道印度很多素食,但是大多含蔥蒜,而這一個攤位標示『素食』,沒有蔥蒜哦~
也可以看到印度小妹一旁現炸Vadai~

有賣Vadai~一種印度小吃,炸黃豆餅
而且這麼大一個Vadai, 只需要RM1就有2個了~

還有一些乾糧,這是Muruku~
也是炸物,可是經過調味,超級香的,必須嚐到muruku!

6. 麥芽敲敲糖

這是位在地理學家Geographer附近的小攤位,就在十字路口上
路過這裡,你就會聽到“叮叮叮”,所以我們都稱他“叮叮糖”~~
前面左下就是敲敲糖的正宗貨~

他可是正宗祖傳的~,無色素喝糖精,可以化痰止咳~
而且只有這一攤位~~

就這樣敲啊敲,叮叮聲~猶如七個小矮人進去礦場挖礦一樣~~

7. 笑口包 Pancake

其實我們大多數稱這個為『曼煎糕』,閩南語發音『Ban Chen Kuih』~
是檳城的小吃,屬於本地化的英式食品pancake~
有很多中口味,要嘗試道地口味,可以選擇榴蓮、玉蜀黍、加椰Kaya~

就是一個小鐵盤,將麵糊倒入,滿滿烤熟~是我們小時候吃到大的小吃!
最贊的就是中間包含的香甜玉米粒,以及精髓的所在——花生su

可以參考看看製作過程~


8. 娘惹糕 Kuih Nyonya

來馬六甲,認識了峇峇娘惹(Baba & Nyonya)族群,當然是要品嘗以下他們的糕點啊~
重點這是現做現賣的! Kuih是糕點的意思,而Nyonya就是娘惹~

這是榴蓮糕,Durian Cake~

造型是不是很特別啊~
食用的時候,只要用手指在外層掐一掐,軟軟的榴蓮糕就可以分割了~

這些是不同口味的Dodol粿加焦~
是一款老少咸宜的小零嘴,而且他超級Q超級有彈性的哦!
每一包裏面,有很多小三角形的Dodol,一口吃完,剛剛好~

9. Cendol晶露

這是來馬來西亞也一定要品嘗的冰品~~
還有榴蓮晶露口味呢!!
什麼是Cendol呢?就是『綠色鼻涕』哈哈~~其實其類似米苔目,有了Pandan斑蘭調味而成~

大熱天,可以來一碗Cendol消暑消暑~

10. 蜂蜜菠蘿蜜 Honey Jackfruit

在台灣似乎很少機會可以品嘗菠蘿蜜,這裡唯一一個檔口在賣~~
一盒RM5哦~~
 

重點是可以試吃看看!可以感受菠蘿蜜帶來的甜膩膩的口感~
馬來妹的媽媽還會將其種子拿去泡水,然後蒸熟,撥開種子外殼,就可以吃到種子肉,沙沙綿密,猶如芋泥一樣好吃!

11. 榴蓮泡芙

一路上也是有超多家在賣~是爆漿的哦!!!
6個賣RM10,12個賣RM18,平均一個RM1.60左右~
來馬來西亞也一定要吃看看~
外層酥脆,迎接內軟的榴蓮,其香氣佈滿整個口腔,只會想要再吃另一個爆漿榴蓮泡芙!

12. 搖搖冰

嗯~~這到底是什麼呢~~
一個個小洞,一個個竹籤~

原來是搖搖水果冰棒,一支RM1.50
製作過程中,膩真的會看到店家在搖晃此物,超可愛的~~

醬醬,冰棒現身,小小一支,多種口味,贊啦~

這是靠近入口處的搖搖冰棒,他只需要RM1.00!! 
結果一條街,同樣的物品,不同的價錢,大家可以耐心找找看~

13. 椰子糖 Gula Melaka

來了馬六甲,就要吃吃看馬六甲糖啊——椰子糖
有糖果類,當然也有可以拿來做甜點用
大部份我們是用來做娘惹糕點,當然也可以買來做椰糖銀耳糖水^^

14. 冰糖葫蘆


就在霓虹燈街旁邊,有一個閃閃發亮的冰糖葫蘆攤位~
有標示『素』~

各種口味都有哦~~而且很衛生的現將紙袋套在其中

這是印度攤位對面的冰糖葫蘆~
很多店家都有在賣,嘴饞可以吃吃看~

15. 麻糬~


雖然在台灣市場看到麻糬,但是斑蘭口味的,你吃過嗎~~
一份只需要RM3.50~

看到綠綠色,那一個就是斑蘭口味哦^^

16. 岩手燒

這個攤位超多人在排隊的~~吸引馬來妹去瞧瞧~

看看其滾動的機器,飄出雞蛋糕的香味啊~

哦哦~~原來岩手燒的造型是如此可愛的啊~~~

17. 腌製品

一路上也有賣很多腌製品,覺得跟台灣的腌製品稍稍不同
大家可以過來嘗試看看~

開始要介紹飲料部分了~~

18. Coconut Shake

這是馬來西亞近幾年來流行起來的飲料~

Coconut Shake一杯RM4~就是椰子口味奶昔,上頭還有一瓢香草口味的漂浮冰淇淋~
有沒有心動了啊~~

19. 羅漢果龍眼水

在馬來西亞蠻唱飲用羅漢果,因為可以解暑止渴生津~

一杯RM2.50~很甜很好喝哦~

20. 益昌咖啡 Aik Cheong

愛喝咖啡的,不能錯過馬六甲的益昌咖啡~
Since 1955,是馬來西亞獨立1957年的前兩年耶~超有紀念價值!

21. 60‘s Original Fruit Tea 

一開始被他的可愛小推車所吸引~~

有4種口味~
全部是以蘋果汁為底,分別加上了檸檬、百香果、桃子以及芭樂~

還有這種包裝,帶走,真的好漂亮~

立馬花了RM4.00 買了檸檬口味~
跟你說,我超級後悔的!!!!因為我真心覺得很化學味道,很難喝...QQ 
還是去素食攤位,賣酸梅桔子RM1.70更加值得!!

希望大家到雞場街Jonker Street 也可以吃飽飽~玩得開開心心^O^

延伸閱讀

2. Bukit Beruang衍生一帶的素食餐廳、Cafe: [馬食記]馬六甲Bukit Beruang延伸一帶X素食天堂X店家記錄表

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馬來妹的異想世界

2 則留言:

吳佳蕙 提到...

我最喜歡馬來妹的文章是:http://stella1008.blogspot.tw/2015/02/xjonker-streetx100.html
我想吃馬來西亞泡麵!!!
我也好喜歡逛夜市!!!!:D

yam yam 提到...

今年2017年尾
虽然不知你介绍的档囗还在吗.。。
但我还是很兴奋有这个素食帖
谢谢分享

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