2018年7月15日 星期日

[北海道。食]美瑛町素食X菜摘実之里賓館X民宿客制素食早晚餐

我們這趟旅程,安排了1天在美瑛町住宿,想要好好享受美瑛和富良野的景色。
而這次的住宿是通過Booking.com去訂的。
菜摘実之里賓館這一家是含食宿,Email聯絡民宿主人是否可以客制素食餐點
沒想到店家二話不說,完全答應沒問題~
這真的解決在美瑛町飲食的問題,因為這裡真的屬於偏郊啊!

菜摘実之里賓館Natsumi no Sato
地址:北海道上川郡美瑛町美瑛原野4線
Mapcode: 389043058
價位:2500Y/人包含早餐和晚餐
素食性質:民宿主人客製素食早晚餐


這趟旅程剛好遇到七號颱風,我們每一天幾乎都遇到下雨的天氣
而我們這一天從札幌開到美瑛町,天氣終於轉晴,而且是大藍天,配上金黃色的麥田,就知道這一切都值得了!

我們在OTS租車,一整個大好用!
黃色的車子,配上黃色的麥田,超級相稱~

這家民宿的內部我就沒有做拍攝,簡言之,民宿住宿設施很乾淨而且舒服
這篇的重點放在主人為我們準備的餐點
第一天的晚餐,當我們看到這整盤菜,超級豐盛的!

俯瞰今日晚餐
喜歡日本將每個菜色分成不同碗盤裝盛,小小一碗,很是精緻!

白飯裝在另一個容器,保持溫熱的狀態

這個是Gratin焗烤類
裡面有節瓜、番茄等,調味夠重,好吃啊!

這是我們的主菜,香煎豆腐一片,配上秀珍菇絲,使用耗油醬油調味,夠味~

還有附上其他的醬菜

這也是另一道主菜,就是茄子2條
主人不是使用煎炸的方式,而是簡單的蒸煮,也非常好吃~

還有胡麻醬調味的

這個蒸南瓜是我媽的最愛,覺得怎麼可以蒸得這麼熟而且香甜好吃~

來日本北海道,幾乎每一天的湯品都是味增湯
吃多了,就會開始品其中的不同
有的香甜,有的偏鹹,有的有豆香

也有甜點
焦糖布丁一份~

水果一份,但其實是一人一片XD


晚上我們開車打算衝夜景,但是雲團還是很厚,幾乎看不到星星,而且馬路很狹窄,開得很不安心。
我們就開始期待隔日的早餐~
早上0730點準時享受早餐!
下來也是看到這一盤豐盛的早餐,心情也亮了起來!

來北海道,除了要吃哈密瓜,也要吃櫻桃~
這個櫻桃也是粒粒香甜
我們最後有去超商買一包回來,在車程的路上,就一邊享用櫻桃,一邊享受美瑛的美景

昨日是焦糖布丁,今早的是優格+覆盆子醬~

早上也有味增湯一碗,今早的味增湯味道就比較充裕

一旁的附菜
有節瓜片,以及簡單調味的馬鈴薯塊

玉子燒,還有咖哩口味的馬鈴薯塊

一旁的沙拉~
你看,羅馬花椰菜又出現了!

還有黑豆等的小菜

我們這兩天的筷子架都是沙彌,真的超可愛的~
阿彌陀佛

之前在網路做功課的時候,都看到很多人都是札幌和美瑛町兩處來回跑
本來很擔心我們身為素食者是否無法在美瑛町待一晚,結果是,完全沒問題!
如果喜歡鄉村景色,又想要享受日式美食,完全推薦這一家民宿!


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