第二天，我們就從洞爺湖一路開到函館，為的就是其百萬夜景！
函館找到的素食大多為居酒屋，可以特別做素食(頁面尾端會一併附上其他可以做素食的葷食店家)
還真的沒有一家全素的素食餐廳QQ
やさいばーみるや
地址：北海道函館市豊川町22番5号 040-0065 Hakodate, Hokkaido
營業時間：1800-2200（週日公休）
FB：やさいばーみるや
Mapcode: 86 042 600*66
Email: vivitan@ncv.jp--> 建議事先預約
素食性質：葷店，可以客制素食
價位：2000￥/人
注意事項：餐廳在路口，一旁有附免費停車位
在介紹該餐廳以前，先來欣賞一下這百萬夜景～
當時候北海道的天氣，剛好有颱風來襲，風勢很大，但是依然抹滅不了我們要看美景的決心！
搭上纜車，走到戶外，待天變黑的那一刻，就會覺得這一切都值得了！
我們是看完夜景，大概晚上2030抵達餐廳
整條巷子都黑漆漆(很多店家晚上1900就關門了)，唯獨這個居酒屋還亮著燈火
放一張Google Map的圖
一入內，沒有我想像中居酒屋那種菸酒味，反而是很乾淨以及溫馨的日式小屋
看不懂的菜單～
但是類似有酒以及一些下酒菜
其實我之前網路上做功課，都沒有找到任何一家素食
有聯絡道一家可以做素食，但是都含蔥蒜， 不能客製QQ
而這一家是當天我請之前曾經在日本留學的同學（之後會統整一篇如何在日本輕易吃素的方法），也是胎裡素，幫我臨時聯絡這一家
而且老闆娘也很熱心，答應幫我們製作晚餐！
冷颼颼地看了百萬夜景之後，竟然還可以來享受一道日式晚餐，真的超感恩～
這醬是沙拉醬，有用醋+米粕製作，搭配生菜吃，酸酸的，滿開胃！
我們來日本北海道，第一碗味增湯～
熱騰騰的味增湯下肚，肚子都暖了起來
這蔬菜是我第一次看到！
小小一顆顆的聖誕樹，也太可愛了～
原來是Romanesco Cauliflower羅馬花椰菜
簡單的汆燙，淋上醬汁，好吃！
再來就是幾道的醃製物和白蘿蔔
還有蔬菜一盤
主菜福袋出場～
薄薄的腐竹皮一口咬下，裏頭有店家炒的蘑菇，真的好吃！
這道也是手工製作的～
日本茶一杯
這是招待我們的老闆娘～
我們日語不通，但是很認真跟我們介紹食材，重點是後續介紹我們函館其他可以做素食的葷食店家，超級感動！
真的超喜歡他的～～
以下是老闆娘介紹的其他葷食店家，應該可以做素食餐廳，應該！請大家自行聯絡～
1. Cafe Plantarカフェ プランタール
馬來妹網誌：http://stella1008.blogspot.com/2018/07/xcafe-plantar-x.html
這家事先聯絡，是可以客製素食^^
2. Pazar Bazar
網站：https://www.facebook.com/pazarbazar/
地址：北海道函館末広町17-19
Mapcode: 86 041 338*10
素食性質：葷食Kebab，有蛋奶素餐點，但含五辛
3. ニーヨル
地址：北海道 亀田郡七飯町 軍川 570
Mapcode: 86 821 326*45
4. Cafe&deli MARUSEN
網站：http://www.cafe-marusen.com
地址：北海道 函館市 大手町 5-10 ニチロビル 1F
Mapcode: 86 072 036*32
素食性質：葷食cafe, 之前Email過但無回覆，店家有
喜歡馬來妹的文章可以按贊鼓勵鼓勵~~也可以『點入照片』加入馬來妹的粉絲專頁喔喔~(害羞~~
沒有留言:
張貼留言