耶，內湖區又多了一家蔬食餐廳!!
IM KITCHEN是9月開張的無國籍蔬食料理餐廳～
是由一群在澳洲認識的好朋友，老闆是papabubble的台灣籍姐妹花，主廚是印尼籍的
所創造的IM KITCHEN!! 多元化蔬食料理~
*未來如果內湖區有新開張的素食餐廳，可以請知道的粉絲們，用email通知馬來妹嗎~*
有點相見恨晚的感覺啊啊~
IM KITCHEN
地址：台北市內湖區行善路56號1樓
電話：02-2793 8879
營業時間：0800-2000(六日公休，假日提前預訂才會營業)
素食：蛋奶素為主，主餐可以溝通為全素^^
IM KITCHEN處在高樓大廈林立之間～
紅色圈圈就是IM KITCHEN喔！！
IM KITCHEN的外觀～有種mia cucina的錯覺～
很適合泡一整天喔~
由於這裏上班族很多～所以有提供餐盒，也可以預訂！
馬來妹過去的時候，沒看到早餐～QQ
而箱子內有一份100元鮮蔬活力餐盒～
色彩豐富，左下角還有螺旋狀的麵耶！
還有主廚推薦的菜色！
午餐時段，有免費的紅茶一杯！
踏入IM KITCHEN的內觀，有吧檯的座位，迎接著溫暖的陽光～
另一邊則是點餐、甜點櫃、沙拉吧～
菜單～
注意，自製特色點心的印尼蔬菜天婦羅沒了QQ，綜合沙爹還在!!
主菜部分都可以做全素，除了印尼炸彈咖哩～
而且詢問過，他們家的海南雞飯可不是素料如此簡單，會是印尼師傅親手製作的喔!!
至於菜單嘛，還是以黑板上的為主^^
從湯品、沙拉，到主菜和義大利麵，也有輕食三明治和飲品，選擇很多！
綜合了印尼料理和西式料理，所以說是無國籍蔬食料理！
Pasta若需要純素要先告知～
讓人尖叫的甜點櫃～都是蛋奶素喔^^
服務人員也說老闆未來打算要開發純素甜點喔~~
有檸檬塔～
還有顏色特別撞色的馬卡龍～
馬來妹有反映過，馬卡龍可以用 #aquafaba，即鷹嘴豆水做出來，期盼中～
也有很多種餅乾～墨西哥婚禮餅乾XDD
IM KITCHEN是一二樓的設計～
上樓前，一旁有販賣papabubble的糖果～
二樓的用餐區域～寬大且舒服！
中間也有長排座椅，適合多人的聚餐
使用的都是很有質感的木桌椅，一整個輕工業風～
也有一個小角落，有沙發區～
一旁播著輕音樂，IM KITCHEN用餐環境真的很棒喔！
等待時間不長，馬來妹點的南洋炒粄條 160元 全素上桌～
尖叫！！
很少在台灣吃南洋料理，一旁也會直接上辣椒醬～這完全跟馬來西亞一樣啊！！
辣椒醬可是一餐裡中的重要元素呢~~
服務人員會很貼心詢問你辣椒醬是否足夠^^
該有的配菜都有出現～喚起馬來妹深層對於南洋料理的想念～
就像豆芽菜，還有一定要是蔬菜梗，提供脆度～
還有不可或缺的炒蘑菇~~
使用的是比較寬厚的粄條，而不是馬來西亞的粿條
粄條簡單炒醬油，有菇類的香氣~~
比起馬來西亞的重口味，IM KITCHEN的粿條偏淡
吃起來油一些，但是都還不錯吃~
一定要搭配辣椒醬吃喔，辣椒醬的香辣，還有獨特的酸味，很是提味!!
不敢吃辣的，可以稍微沾一些吃～這都是印尼廚師自己親手調製的！
IM KITCHEN南洋炒粄條表現還不讓人失望～
只是份量的確略嫌少一些，就是吃完這一份只有8分飽，還是馬來妹是大食女啊??
還有午餐時間，雖餐點附送的紅茶一杯～甜度剛好！
這是泰式酸辣米粉 160元 全素～
相較於南洋炒粄條，這份的飽足感比較高～也許因為有湯可以喝^^
米粉裝在一個小碗，很有質感～這樣也可以避免米粉吸收過多的湯汁～
不要看小小一碗，份量十足～
泰式酸辣湯～～
裏頭有高麗菜、各種菇類(份數不多QQ)、丸子、豆干等等～
一邊喝著泰式酸辣湯，一邊咬著清爽的高麗菜～
冬天喝一口這湯，身體都暖活起來~~
加入米粉來一碗啦!! 米粉搭配泰式酸辣湯，一整個超搭的～
最後這是超級香辣的印尼辣椒醬 150～
鮮紅的色澤，還有稍稍的酸，很吸引人！
經過內湖，喜歡無國籍蔬食料理，不妨來這裡泡一天～
有提供WI-FI，一整個舒服至極了!!
下次馬來妹希望有機會可以嘗試他們親手做的特色點心、其他主餐和純素甜點^^
大家一起多多支持剛興起的蔬食餐廳嘿～～
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