馬來妹來台灣快4年了,每一分每一秒都在想念著仁當(Rendang)咖哩~
那種一吃就可以解鄉愁,3分鐘就可以做好一道仁當的料理包,最適合馬來妹這種懶懶的大學生了!
而且想要嘗試吃吃看馬來西亞道地的咖哩,或者是愛到處趴趴走需要增加調理包名單的,千萬不要錯過了!
「芭樂媽的家」馬來西亞風味全素羊肉冷當咖哩 Mutton Rendang Curryの資料:
「芭樂媽的家」馬來西亞風味全素羊肉冷當咖哩 Mutton Rendang Curry的外觀~
很適合:想要嘗試吃吃看馬來西亞道地咖哩的外國人來吃,大學生自己煮來吃,新手媽媽煮給家人吃,愛到處趴趴走需要調理包素食者來吃,趕時間素食者來吃~(馬來妹亂亂定義)
沒錯,是Vegan無蛋無奶的喔^^
方法就是有3種:微波爐,隔水加熱,加料自己炒!
Ingredient成分:
蘑菇,澱粉,大豆蛋白,姜高良薑,咖哩粉,檸檬草,堅果,薑黃,辣椒,烤椰絲,植物油和Vegan調味(馬來妹盡量翻譯~)
重270g喔~~份量十足!
產地:馬來西亞喔喔喔喔!
包裝上頭有方便撕開的設計!
Q:仁當是什麼呢?
A:仁當咖喱与其他咖喱菜肴类似~它是源自於印度尼西亞(Indonesia),是馬來菜的精髓。然後會加入各種香料,其中包括香茅、高良姜、姜黄、生姜、辣椒等,加入椰奶慢燉幾小時而成~聽說隔夜的仁當咖哩更加美味!
要開動啦~~來,有不同的烹調方式(根據包裝指出)!!
1. 打開立刻享用~(《--適合超級大懶人
2. 隔水加熱(這樣起碼仁當是熱的啊~)
3. 微波爐加熱~超方便的!!
嘿嘿,記得拆開放在盤子裡面再微波喔~
4. 加料自己炒~隨意怎麼煮都行!
撕開包裝,倒出對於馬來西亞的想念~啊,沒錯,是純素羊肉仁當咖哩!這時候味道都出來了!
記得要先加水~~大約120cc喔~不然會很鹹!
噹噹,開始炒啦~
有準備其他食材,可以先煮其他食材,例如:猴頭菇、蘿蔔、馬鈴薯~
最後再倒入仁當~(哎呀,很隨意,相信大家煮菜功力是馬來妹之上!)
繼續翻炒,讓它收汁~天啊,整個色澤,形狀,香氣都出來了啦!
好啦,適逢考試週,馬來妹沒有時間外出購買食材,一起來炒,太可惜了..
剛炒完上盤咯,雖然少了綠葉,或者是猴頭菇之類的~但是!!
單純的純素羊肉仁當咖哩,還是一樣如此美味!!!
小時候,曾經看Hello Kitty的影集,他們就是一半咖哩,一半白飯
馬來妹也嘗試這樣放,好好吃的feel~~
馬來妹認真數過,幾乎有17-20個的純素羊肉喔~
一包調理包可以當一樣菜,或者是一個超讚的晚餐~
看看純素羊肉那紅彤彤的仁當咖哩~
每一個純素羊肉都很大顆,很飽滿,口感很讚~
隨著仁當咖哩的香料調製而成,會讓你一直扒飯吃,真的很香很好吃~~
不用擔心會很辣,歐歐都覺得很好吃,OK!
這款「芭樂媽的家」馬來西亞風味全素羊肉冷當咖哩 Mutton Rendang Curry,味道道地,香料獨特,而且調理包真的很方便,推薦給大家^^
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