[馬食記]吉隆坡甲洞區X如意素食園Ruyi Vegetarian RestaurantsX美味又平價的素食料理!!

如果有機會來到馬來西亞旅遊，而你又是美食主義者
記得來到吉隆坡的甲洞Kepong區啊!!! 因為這裏超多素食餐廳選擇喔喔~~說是吉隆坡の素食天堂一點也不為過！
而這一家馬來妹推薦的菜色有：椰漿飯Nasi Lemak和爪哇麵Jawa Mee，以及沒來得及吃的手工板麵！

如意素食园の資料：

地址 : No.C-G-2A, Jalan Perdana 3, Taman Usahawan Kepong, 52100 Kuala Lumpur,Malaysia.

電話 : 016-3655 622 (Mr.Foo), 016-3225 622

營業時間 : 8:00am- 3:00pm[L.O. 2:45pm], 5:30pm-9:00pm[8:45pm L.O.](週一公休)

素食性質：蛋奶素為主

[京都。食]清水寺奧丹湯豆腐X朝聖380年百年老店X細細品嚐京豆腐料理

來到京都就必須吃京料理～

而湯豆腐為京料理中最清淡的一種~

而說到京都府料理，創立於江戶時代的奧丹湯豆腐，是首屈一指的名店！

讓我們一起朝聖吧～

奧丹の資料：(從清水寺走只需8分鐘腳程)

地址：日本〒605-0862 京都府京都市東山区清水３丁目３４０

電話：+81 75-525-2051

營業時間：1100-1630（週四公休，每逢禮拜六、日，國定假日則延長至 17:30）

官網：http://www.tofuokutan.info

價位：豆腐套餐每人3240Y

(因為馬來妹不吃五辛&魚，則2916Y)

付費方式：現金，不可刷卡!!

[信義]台北市信義區市政府X和順鄉雲南特色素食料理X回味的花椒麻辣香~

市政府很少全素的餐廳～現在開了這麼一家好餐廳啦！
來到這一家，看到菜單，哇喔~都好便宜喔!
而且全部都是全素(無蛋無奶)的喔!! 選擇也很多~
讓我們一起啟動味蕾，品嚐雲南的特色料理吧!

和順鄉雲南特色料理の資料：

地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄46號(捷運市政府站1號出口，7分鐘腳程)

電話：02-2767016

營業時間：1100-1400，1700-2100

好康報：

1. 8/15 以前，來店消費享有88折喔~~

[京都。食]河原町Mumokuteki Cafe & FoodムモクテキカフェX超多素食選擇!!X超長營業時間推推~

這是唯一一家在馬來妹日本吃了2次的蔬食餐廳~提供無蛋無奶，但有魚~

除了喜歡其多樣的素食選擇，再來就是沒有公休日和營業到2200(超棒的，相較於很多餐廳1900就關門~)，還有還有

它位在錦市場和河原町附近，所以可以逛街逛累了順便來一頓好吃的餐點~

mumokuteki cafeムモクテキカフェ的資料：

地址：京都府京都市中京区御幸町通六角下ル伊勢屋町351 ヒューマンフォーラムビル2F

電話：075-213-7733

營業時間：11:30～22:00(L.O 2100，不定休)

官網：http://www.mumokuteki.com/

好康報：每週三是Lady's Day，女性顧客每項打9折喔!

[京都。食]京都Vegans Cafe and RestaurantX必吃純素燒肉丼!!X靠近伏見稻荷大社~

來日本京都，絕對不能錯過的其中一家就是——Vegans Cafe and Restaurant!!

這裏提供的是100%植物性餐點，而且每一樣都 超 好 吃!

真心覺得在日本可以進入素食餐廳已經非常感動，重點是幾乎都不雷，都很讚！

Vegans Cafe and Restaurantの資料：

地址：京都市伏見区深草西浦町4-88(從伏見稻荷大社需腳程15分鐘)

電話：075-643-3922

FB：https://www.facebook.com/VegansCafeAndRestaurant?fref=ts

官網：http://www.veganscafe.com/

営業時間(＊發現FB和官網顯示不同的營業時間，建議1700以前前往^^)

FB顯示營業時間：

週一至週三、週六：11:30～21:30(L.O.21:00，下午15:00-17:30休息)

星期天和例假日：11:30～17:30 (下午不休息)

定休日：週四、週五，不定期休假

官網顯示時間：《--這個比較有參考價值，有同仁1800過去就關店了~

1130-1700(L.O 16:30)

定休日：週三、週四，不定期休假

[京都。食]京都車站附近XSalute Organic HouseオーガニックハウスX提供Vegan全素料理～

這家店離京都車站很近～所以以距離、以餐點來說，CP值很高喔～

而且這家超難找(下面會告訴大家)，吃了完全感動啊~~

敬 Salute Organic House オーガニックハウス!! 一家日式素食餐廳!

Salute Organic Houseオーガニックハウスの資料：

地址：京都府京都市 下京区東塩小路町600-31(從京都車站不行，10分鐘腳程而已)

電話：+81 75-341-3737

營業時間：

Lunch：11:30~14:30 (15:30閉店, 週三只賣午餐)

Cafe： 14:00~16:30 (17:00閉店　限六、日及假日)

Dinner：17:00~18:45 (限週一、二、五)

Takeout：11:30~19:00 (六、日及假日至17:00)

(*週四公休)

FB：https://www.facebook.com/Salute.kyotojp

官網：http://salutekyoto.com

[內湖]台北內湖737美食街X素食呷透透!!!X一起來個幸福宵夜~

呼呼～終於整理好這一份內湖737素食美食～
下次到內湖737就有好吃的素食可以吃了!! 
所以，一起養成變胖計畫吧~~
住在內湖真的太幸福了
這篇也整理了附近港乾區的素食餐廳喔：[地圖]跟著馬來妹走的捷運素食美食版圖~[一直更新中..]

[中正]台北米愛多MiantoXVegan純素餐廳X結合一訪和二訪菜色之主餐好吃!!

馬來妹又在台北捕獲一家純素Vegan的餐廳了~~是Mianto米愛多!!

喜歡米愛多是因為她是以異國蔬食創作為主，採用本地食材為主角，匯集豐富蔬果及自然有機食材，提倡蔬食機能餐飲～～!!

啊，還有來自南非超正的主廚Michel Cason喔喔~

米愛多Miantoの資料：

地址：台北市中正區新生南路一段146巷7號(近捷運東門站)

電話：(03)2321-9749

營業時間：週二至週日 11:00~21:00 (每週一公休)

FB：https://www.facebook.com/mianto.tw

官網：http://www.mianto.tw

[內湖]內湖737素食美食X阿火師。旺旺 蔬食羹X聽說過炒滷味嗎?!

啊啊，內湖737美食街又多了一家素食好去處~超級開心的~~

內湖737美食街的素食版圖(點我!)已經完成了~!!

這次原本來自迪化街的國寶滷味，現在搬到內湖737較裡面的巷子，非常靠近『修緣素食』喔!! 

阿火師的炒滷味又出現，阿火師如今也賣特製的『蔬食羹』，味道真的不錯，還有特別炸物呢~~

Ah Fire Shih -阿火師。旺旺 の資料：

地址：台北市內湖區內湖路一段737巷8弄5號

電話：0928－554332

營業時間：1100-2000

FB：https://www.facebook.com/AHFIRESHIH

＊注意，阿火師的炒滷味重出江湖咯!!! 目前炒滷味+蔬食羹!!

[好吃分享]自製素食馬來西亞肉骨茶X文末送禮X15分鐘準備好湯頭!!

沒有吃過肉骨茶就不是馬來西亞人，沒有吃過肉骨茶就不算到馬來西亞旅遊過～
所以說，肉骨茶在我們的日子中扮演舉足輕重的角色!
這麼貪吃的馬來妹，也每每因為要準備的材料好多，最後無疾而終...
而現如今，竟然也有素食『肉骨茶醬』!! 是全素醬料喔~~對於新手更加方便!!

素食肉骨茶醬の資料：

產品網址：http://www.vegenice.tw/03-prod_01.php?pkid=164

官網網站：http://www.vegenice.tw/index.php

FB粉專：https://www.facebook.com/pages/美味田/145514972143309

好康快報：

1. 這是馬來妹第一次開啟專屬馬來妹粉絲的團購，讓粉絲們可以用市面上最低的價格購入!!(優惠期限：無限期，限量1000瓶)

 團購下訂單連結：https://goo.gl/GWhfO3

[*目前缺貨，但是品嚐過覺得好吃，而要添購的粉絲們，可以打電話給祥榮，預定瓶數，記得說是透過馬來妹這裏喔^^，02-22616399*]

2. 另外，還有抽獎送粉絲們好禮~~快去馬來妹FB粉絲團留言吧～
抽獎連結：https://goo.gl/KIBqaf

讓我們一起吃到最好吃最道地的馬來西亞料理~~期待期待!!

[注：這是馬來妹與祥榮生物科技公司合作，馬來妹會有分潤，志在推廣素食~~]

還可以一起團購這2款《全素》醬料!!!

還有兩種較少人知道的醬料，就是：檳城亞參叻沙醬(馬來西亞亞參叻沙泡麵號稱全世界第一!!)、檳城蝦麵醬～

馬來妹已經試吃過檳城蝦麵醬了～歐歐覺得味道獨特，而且辣度剛好～(會盡快寫文章!!)

從肉骨茶醬就知道味道不錯，相信檳城亞參叻沙一定也很讚!!

所以一樣的價格，可以買不同的口味～大家可以隨意一起購買!!

順便附上食譜，該準備食材：

1. 檳城蝦麵醬 ：http://goo.gl/gDvRQF

成分：辣椒、植物油、海帶、馬鈴薯、鹽、糖

【食用方法】
火鍋、沾醬、燒烤、快炒、泡麵、湯底等多種創新組合，隨便加怎樣加都好吃，讓你忍不住口水直流。
【參考料理～素食蝦麵湯】
材料：
素魚餅、素蝦仁、素叉燒、豆芽、麵條或米粉、蝦麵醬
做法：

1. 將三碗清水(850ml)放入鍋內，放入三湯匙半(90g)素蝦面醬拌勻。

2. 以慢火煮約20分鐘，待至素蝦面湯香味溢出。

3. 隨後將麵條或米粉放入碗內，倒上素蝦面湯，加上配料即可食用。

註：醬料的使用份量可依個人口味增加或減少。

其他用途：乾炒蘆筍、四季豆、麵類等等。

2. 檳城亞參叻沙醬：http://goo.gl/qM9h6r

成分：辣椒、香茅、羅望子、叻沙花、香菇腳、鹽、糖、叻沙葉

【食用方法】
火鍋、沾醬、燒烤、快炒、泡麵、湯底等多種創新組合，隨便加怎樣加都好吃，讓你忍不住口水直流。
【參考料理～素食亞參叻沙湯】
材料：
黃瓜絲、辣椒絲、鳳梨片、薄荷葉、叻沙粉條或米粉、亞參叻沙醬
做法：

1. 將三碗清水(850ml)放入鍋內，放入三湯匙半(90g)素亞參叻沙醬拌勻。

2. 以慢火煮約20分鐘，待至素亞參叻沙湯香味溢出。

3. 隨後將叻沙粉條或米粉放入碗內，倒上素叻沙湯，加上配料即可食用。

註：醬料的使用份量可依個人口味增加或減少。

其他用途：酸辣火鍋湯、蒸煮素魚等等。