乘著畢業後的假期，這次馬來妹跟父母一起到北海道自助旅行7天6夜。
之前是跟朋友一起到大阪、京都、奈良，素食食記在此奉上！
查了很多資料，唯獨札幌素食餐廳很多，其他地方少之又少!!
住在靠湖面的酒店，洞爺湖的美景一覽無遺
從Granvillage Toya酒店出發， 需要開車20-30分鐘，就可以抵達「幸來村」
活き活きファーム幸来村
地址：〒049-5832 北海道虻田郡洞爺湖町成香455-3
電話：0142-87-2521
營業時間：
早上時間：1130~1400（最晚：1300點）
晚上時間：1800~2100（最晚：1930點）
**需要注意：用餐大約需要兩個小時**
MapCode:321 782 556
Mail：kimura@sakkuru.jp --》需要預約! 無五辛需要實現告知。
價位：2500￥/人
價位：2500￥/人
素食性質：蛋奶素，含五辛
*要注意用餐時間長達2小時，如果要看夏天晚上2045開始的煙火，要預留更多的時間*跟著車子的Navigation，就一路開進來，竟然進入偏郊地區，旁邊都是稻田，心曠神怡
這就是幸來村的外觀～
旁邊的風景，不要以為自己開錯，就是繼續開下去！
小小的招牌，從2000年就是預約制！
打開門，進入玄關區，就有販賣一些手工醬以及一些食材，同時更換鞋子。
內用用餐環境，聞得到木香～
另一側有販賣一些文藝商品，例如明信片等等
好喜歡每個人都不同的不織布，連筷子架也不同的設計！
中間那張類拍立得，竟然是當天的菜單～
你看右上角，就是當天的menu
貼心的他們，也有英文菜單
一坐下，就有飲料上桌
左邊的是熱茶，右邊的是冷茶(橘香)
第一道，沙拉Seosonal vegetable salad～ 有馬鈴薯泥和南瓜泥+南瓜籽的兔子~
可愛的服務人員還提醒我們說，木耳旁的花朵是自家種的，可以食用。
沙拉的附醬竟然有3款?!! 也太多了～～
左邊是橄欖油+醋，中間是蜂蜜，右邊是山藥泥
接著小點心，是手工製作的南瓜饅頭，也有附醬哦
這次的醬料就有四種， 有使用後面的食材，似乎是大黃Rhubarb?
從左開始，忘記了->藍莓醬-> 忘記了 ->覆盆子醬
再來，湯品上場了！Asparagus potage, 蘆筍湯，這是整個course裡面，我最愛的一道！！
是蘆筍的香氣搭配奶香，非常順口滑順，讓人一口接一口，喝完都還想要再來一碗～
Gratin of potatoes and brocolli, 花椰菜+馬鈴薯泥焗烤～這道就偏普通，但熱騰騰的一道，一樣好吃
青蛙的雨傘出現在餐桌了～
看看青蛙雨傘的背面，4道菜出現
右邊開始是 南瓜偽麵條，不同口味的南瓜絲， 接著是黑豆和黃瓜，最後一道是高麗菜+堅果類，依序從右吃到左邊
Tempura!!
左上的是洋蔥+黑豆炸物--> 看到這道我才發現我之前的email沒有先告知QQ，右邊的是類似麻糬QQ口感，下面的是炸木薯片
覺得幸來村的炸物的炸功沒有這麼好，有點偏油
這一盤猶如一幅畫，有甜食也有鹹食
左邊粉紅色的是sweeten pickled red raddish, 醃甜蘿蔔， 中間有花朵相襯的牛蒡、筍子、以及節瓜片
小小的一盤可以吃到不同顏色的蔬菜～
中間白色圓滾滾的就是potato ravioli, 土豆包餡餃子
右邊有quiche鹹派， 有不同口味選擇，這一盤的是蔬菜口味。
下邊的是炸得有點焦的馬鈴薯餅--> 再次證明炸功有點差...
配上炸的大葉~
這是豆子口味的鹹派
忘記者什麼口味了～～可能是蘆筍口味？
這時候已經吃了快1小時，終於主菜上桌！
Hand-made pasta basil sause, 手工製作的青醬麵。 麵體是手工製作，真的超Q和彈牙～
而且青醬真的很像，難得一道熱食，真的還不錯吃～
一盤也附有起司粉可以撒來一吃食用！
最後就是要用甜點收尾。
左邊有兩種蛋糕，有起司蛋糕和磅蛋糕，也是有不同口味選擇。
左下有rhubarb jelly大黃口味, 右邊是草莓口味冰淇淋
一口巧克力冰淇淋+覆盆子醬，配上薄荷葉，好吃1
黑豆口味～
還有飲料的部分，
爸爸永遠都是咖啡，我跟媽媽分別是紫蘇之作的冷熱飲，酸酸甜甜的
食用完畢，店員還拿本本給我們留下記錄
爸爸簡單明瞭：“好吃，好好吃，超好吃”
而且看到兩老在享用完畢，露出一副滿足的模樣，就知道這趟日本北海道之旅來對了！
他們真的很用心經營，即使語言不通，可愛的店員很用心地向我們介紹他們所使用的食材
甚至出動食材百科全書，就為了讓我們了解！
除了口慾獲得滿足，心靈更是
踏出店家，即使天氣不是風和日麗，但心情依舊美麗～
圖中的小黃車是我們上網選擇OTS租車，還真的是台好車，推薦OTS！
這間幸來村真的是我們這趟北海道之旅最喜歡的一家！
所使用的都是自家的野菜，而且店員很用心解釋及服務，感受到他們的細心
如果來北海道洞爺湖，真的不要錯過這家優良店家～
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