2016年1月19日 星期二

[永春]八面安舒X堅果醬拌麵&麻辣乾麵非常出色X讓人吃了也舒心的麵店~

八面安舒是一家位於捷運永春站2號出口,走4分鐘中就到了,非常方便抵達!
馬來妹當初是因為他們家的堅果拌醬麵被吸引過去的~~
而這次有緣際會下,馬來妹幾乎將八面安舒的全部餐點都拿下了!!哇哈哈,就像Pokemon收集完寵物寶貝一樣~
八面也推出了三樣新菜色喔!!! 一起來看看吧~




八面安舒の資料:

地址:台北市信義區虎林街132巷88號B室(捷運永春站 2 號出口)
電話:02-87891009
營業時間:11:00~20:00 (星期一公休)
素食性質:全素為主,部分蛋奶素




從捷運站走出來,轉角走進去,就看到八面安舒了~
內裏的用餐區域,位子就這樣多~~也播著令人感到舒服的音樂
中式麵店一旁附有的醬汁,可以自取碗筷~
有各種醬油、油膏。還有辣椒醬,可以自己調整辣度!八面安舒是以自然蔬菜為主體、研選食材、不加防腐劑、加工品、人工色素、為推廣心素神儀,呈現太極養生跟大家說喔,為大家烹調的正是太極高手的老闆,在他身上完全看不出歲月痕跡~足以證明,素食是非常健康的!

八面安舒的新菜單~相較於舊菜單,多了三種口味的拉麵系列喔!還有提供外送服務,記得提早聯繫~

馬來妹將會以菜單上的順序做介紹~首先是新菜色拉麵系列 全素!!!第一道 番茄養生拉麵 120元
這是老闆精心滷製過的有機杏鮑菇片~湯頭使用牛番茄和黑柿番茄熬製而成的,十分清爽好喝!! 

一旁還有各式的時蔬,顏色繽紛是吧~有花椰菜、蘿蔔、茄子等等。在八面安舒是看不到素料的,中間的是豆製品,可以吃到纖維喔~
再來這是 酸辣嫩菇拉麵 120元

一樣有無敵好吃的滷有機杏鮑菇~第一次吃到這麼健康的杏鮑菇排,滷得入味,好吃~比起番茄拉麵,酸辣拉麵比較多了杏鮑菇絲、木耳絲、豆腐等等~至於湯頭,馬來妹沒有覺得很辣,老闆說可以加辣椒醬調整辣度喔^^
這這這是我超愛的 麻辣經典乾拉麵 120元!! 喔喔,你看看那個辣椒粉~~

一上桌的時候,麻辣的香氣遍佈,口腔立馬分泌口水~一樣也是有滷有機杏鮑菇~
馬來妹吃湯麵都會一直流鼻水,所以特愛乾麵,將碗底的使用頂級大紅袍花椒熬成的麻辣醬汁拌勻,吃上Q彈的拉麵~
嗯,好好吃喔喔喔!!

再來就是 堅果拌醬麵系列 全素其實開始學習吃純素,發現西方很都用腰果打成泥,製作成義大利麵各種醬料~而八面安舒的老闆就突發奇想,不如做出東方人的菜餚~就這樣產生啦!馬來妹自己買過腰果做料理,所以深知其成本一定很高啊~~~這是香椿堅果濃拌麵 90元
超大一碗,醬汁滿滿的~香椿的香氣不用我說,你一定也知道很香!! 這接受度很高~~當天隨行的姐姐,立馬自己吃完一大碗,直說好吃好吃~~
而一旁附的五色蔬果,份量比較少了一些~ 喂! 90元算是CP值很高了~~
這是 咖哩堅果濃拌麵 90元

可以看到麵體是比較粗的~類似烏龍麵。老闆使用的是來自印度香料製成的~很多人吃過一遍以為是有加奶(因為其稠度),其實都是腰果製成的喔,全素!!馬來妹一直覺得咖哩的味道有點怪怪的,但說不上來~
這是女生都很愛吃的 番茄堅果濃拌麵 90元
紅紅色醬汁非常討喜,一口吃下去,嗯~適當的酸甜,真的好開胃喔!! 重點不會有讓人懼怕的番茄味,會一直吃吃吃!
接著是 堅果醬拌飯系列 全素~跟拌麵系列是一樣的,只是這次換的是飯,而且是非常養生的 五穀飯!!!香椿堅果濃拌飯 90元~像馬來妹是飯桶呀,所以個人比較喜愛飯類~
番茄堅果濃拌飯 90元~
咖哩堅果濃拌飯 90元~
總結這三種口味,馬來妹比較喜歡的是香椿——》香椿——》番茄——》咖哩~但是口味因人而異,大家可以多方嘗試呀^^再來就是 手工點心系列這是馬來妹之前第一次到八面安舒點的 咖哩杏鮑菇鍋貼 80元 10個~也有香椿高麗鍋貼喔!
打開看到,可以看到滿滿的料喔!! 
煎得洽到好處,熱騰騰的,味道非常香~好吃~
只可惜鍋貼的黏合部分很容易散開,可能在吃到一半,料就掉出來了QQ

還有水餃也可以一併享受,有咖哩杏鮑菇水餃和香椿高麗水餃~這是馬來妹下次的菜單! 
還有素蚵仔煎 60元 蛋素~p/s: 可以溝通成全素喔!! 全素的話,老闆會用負責煎鍋貼的煎,不會沾到蛋~
馬來妹記得剛到台灣的時候,忘了在哪裏吃了蚵仔煎,淋在上頭的醬汁讓我不敢恭維,未來都一直不敢吃..而八面的醬汁,酸甜口感,算好吃的耶!! 
接著是小菜系列喔!!!
這煎得色澤優美的手工蘿蔔糕 40元,口感綿密~~
來八面也可以吃吃現燙時蔬 40元
還有這個我超愛的 非基改豆腐 40元~豆腐冰冰涼涼,口感綿密,簡單淋上醬汁就超好吃!!
還有湯品/飲品系列這碗黃橙橙的是玉米濃湯(奶素) 30元
很奇怪的是看不到玉米,只有滿滿的菇菇~
這碗是 酸辣湯 30元
還有番茄湯 30元可以選擇喔!!
還有店家自己自製的冰的 綜合水果醋(左)和洛神烏梅汁(右) 30元~酸酸甜甜,好喝~老闆說因為很多顧客抱怨說他的小菜都吃不飽,所以他就退出很多套餐,讓大家選擇~馬來妹之前吃堅果濃拌飯確實感覺沒有很飽,推出套餐真的太划算了~
這是點心套餐,有鍋貼10個、手工蘿蔔糕、蚵仔煎和湯品/飲品 190元~


這是湯拉麵套餐,拉麵+2小菜 190元~


還有乾拉麵套餐,也就是麻辣經典乾拉麵+小菜+湯品 180元~


堅果拌醬麵套餐,麵+小菜+湯品/飲品 150元~

堅果拌醬飯套餐,飯+小菜+湯品/飲品 150元~



愛吃水餃也有水餃套餐,有分咖哩和香椿兩種口味~咖哩140元,香椿130元~




剛來到台灣,就看到身邊的同學都可以去八方雲集吃吃水餃,飽餐一頓。當時候一直就很好奇台北一處是否也有素食麵店~當知道有八面安舒,超級興奮!!
馬來妹確實很喜歡八面安舒提供多樣的全素套餐,而且還是最愛的腰果製成的~~
單吃堅果濃拌飯/麵可能只有7分飽,建議點套餐^^
老闆也會盡量使用有機食材,在八面安舒,可以吃得安心、舒適~

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馬來妹的異想世界

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