2016年1月31日 星期日

[好吃分享]鄉菇香之黑早冬菇X台灣安全健康無農藥X看看馬來妹的創意料理!!!


馬來妹身為素食者,最常吃到的就是香菇
香菇咬下去非常多汁,而且營養價值也高!常常都用香菇做了很多的料理
今年的台灣雖然是暖冬,但是也可以用菇菇做很多湯品來補身!

鄉菇香の資料:

嘿嘿,超級喜歡鄉菇香的包裝,因為就一個禮盒的樣子,超級適合送禮的啊!
年節年貨的伴手禮,送禮自用兩相宜耶~整個超級有質感!

盒子一邊簡單教我們快速泡發的秘訣,馬來妹個人喜歡使用方法一,簡單又快速!

看到下面生產履歷TAP綠綠圈的標章嗎?那是安全,只是最基本的承諾,『產銷履歷標章』可隨時追蹤,生產紀錄及生產者資訊。近期追蹤:http://goo.gl/0BiiUZ

還有鄉菇香是有經過TGAP檢驗,也就是生產至包裝全記錄,嚴格檢驗,透過國際第三方驗證機構把關水、土、產品全檢驗。

以前我們最擔心吃進去的食材是不是有農藥殘留等,在這裏可以確認他們家的黑早冬菇健康、安全的!而且是無農藥及重金屬殘留&無毒!!!
是給家人最好的菇菇~~
打開盒裝,裡面有兩袋滿滿真空包裝的香菇~
我還滿愛這設計的!! 像馬來妹是一個人住宿舍,所以只要打開其中一個包裝,而另一個還是屬於密封狀態
因為市面上的香菇很多時候都是大包裝的,很不方便!


要開始創意料理了!
首先將黑早冬菇拿去泡發,哇喔喔,香菇的香氣立馬跑出來~


這些鄉菇香的香菇可是僅以水分調整生長,所以是天然栽種,無農藥和肥料喔!

而且為什麼稱它為黑早冬菇呢?是因為它們是冬日生長,色澤黑美,是最優秀的冬菇品種!還有都是新鮮採收,一年一作,所以這些都是新鮮現採香菇烘製而成~

創意香菇XO炒飯!!

材料:鄉菇香の黑早冬菇、黃瓜、隔夜飯、XO醬、鹽

首先,先熱鍋,倒入葵花油,再用香菇爆香~也可以用薑絲爆香,再炒出香菇香氣~

接著就放入黃瓜一起炒,其實馬來妹手上剛好有大黃瓜,其實任何蔬菜都可以,炒飯就是如此隨意!
再倒入毓秀醬的XO醬一起快炒~不然要做泰式冬炎炒飯,也可以使用冬炎醬TomYam!
最後再倒入飯一起炒~

醬醬,馬來妹的創意香菇XO炒飯成功!!! 陽光灑下,閃閃發亮~


近拍那些誘人的香菇們,色澤優美,香氣濃郁~~喲吼吼~~


不得不說這香菇咬起來口感厚實,而且超級Q彈和Juicy!! 在家也能享受到超級大廚的料理!
馬來妹還打算用這香菇做一些香菇粉(當香菇精用)、香菇湯、義大利香菇燉飯等等,還有很多料理都需要用到香菇呢!
啊啊,打了這篇,又開始想念香菇的美味了~~(流口水中
向大家拜個早年! 

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馬來妹的異想世界

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