2016年5月5日 星期四

[首爾]LovingHut愛家春川店X好吃的芝麻湯麵X老闆老闆娘唱歌無敵好聽!!

這是我們韓國之旅,第一間去用餐的餐廳!! 
也是我們最享受的餐廳~~
因為這家的老闆是會用唱歌,用音樂來溫暖你~~~
給我選擇,我之後去韓國,一定都要回來吃這家!!!

愛家春川店の資料:
地址:1154-42 Sunhwan-daero Dong-myeon Chuncheon-si Gangwon-do Korea
電話:033-252-2057
營業時間:1130-2100
網站:lovinghut
素食性質:Vegan無蛋奶,不吃五辛者要記得告知~


Loving Hut春川店的外觀~ 是要爬階梯上去喔!
位子似乎比較偏僻一些,因為我們是第二天要去滑雪場,所以開車才到這裏用餐~
走上台階,就可以看到如此景色
當時候我們是冬天,冷得發囉唆,立馬往餐廳內移動~

入門就可以看到很多老闆和老闆娘的英氣照~

當天的用餐人數,沒錯,就是這麼多!
圖中是另一個來自台灣的旅行團,全部人到loving hut用餐~
老闆好像可以依據你開的價格去做餐點上的調整^^

這是他們的菜單~摘錄自愛家網站
我用餐最後有想要菜單,結果都是韓文就算了XDD

老闆唱歌的模樣~
歲月不在他身上留下任何的痕跡,他們依然朝著夢想前進!
我還求他吹薩克斯風,只可惜當天他不舒服,沒機會聽~
用餐的桌子也要拍??!! 
當然啊!! 超級像runningman節目裡看到的!! 
韓國都是用長長以及扁扁的湯匙和筷子~~

醬料罐打開,一個是青辣椒,另一個是無五辛的泡菜~
這是我們旅程第一次吃的泡菜~
雖然說沒有五辛,但是味道很重!
沒有想像中的難以入嚥,反而一口一口卡茲卡茲吃下去呢~

用餐區域的後方,就可以看到廚房等等
啊啊~真的很像平時綜藝節目看到的韓式廚房的蹤影~

猶豫顧客很多,幾乎用手推車來送飯啦~
那時候看到這個小鐵碗(就掌心大而已)就在納悶,到底是為何物?

打開,原來是五穀飯~~好健康喔喔!!
我們期待會有什麼配菜來的時候
上來的是這個煎餅!!

配一旁富有的麻油+白芝麻,超級無敵香~
不曉得愛家用什麼來製作
感覺是豆泥?有一股豆香,裡面也有一些時蔬,外皮煎的脆脆的
爸爸媽媽那時候以為裡面有加蛋呢~可是愛家都是無蛋奶喔!!
目前我們桌上的餐桌長這樣~嘻嘻

接著,來了一盤海苔?! 就海苔片?!
我們之後參觀博物館才知道,以前韓國的有錢人餐桌上才會有海苔片,因為海苔片的價值幾乎同等黃金啊~~
所以我們就用海苔片,放一點五穀飯和煎餅,捲起來,一口咬入~好吃!!
這個超推!! 跟五香世界的芝麻湯麵不同,多了一層的香氣~
當初這是第一餐,我們什麼都不知道,只是覺得香氣撲鼻而來!!
問了導遊,原來裏頭多加了一個秘密元素——紫蘇!!

乳白色的湯汁,其實裡面有綠色蔬菜在最底層,然後滿滿的豆腐碎~
上頭有紫菜絲,還有看到一旁的,竟然是紅棗絲!! 很少有料理將紅棗弄成絲狀
所以湯麵吃起來有有點微甜的口感喔~

麵就是屬於普通的條麵~
不要看只有一鍋,份量大到都快吃不完!!
但是一邊聽音樂,一邊享用,真的很享受!
耶!!記錄我們冷冷的冬天,吃到暖暖的芝麻湯麵~~

還有感謝老闆(右3)&老闆娘(左2),雖然年紀大了,但是依舊有自己的夢想,並往前邁進~
看著他們如此享受生活的當下,真的好幸福喔~
每當出國旅行,就超級感謝有Loving Hut!! 遍佈全球~

讓我們素食者非常方便享用當地的素食餐點!
而且都是無蛋奶~也可以去五辛,感恩^^

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