[北海道。食]上富良野素食XNaturalcafe mamedetasshaX長岡式酵素玄米套餐

從美瑛町到富良野，從鄉村的拼布美景到薰衣草田

這次要介紹的是靠近富良野Flower Land的素食餐廳

可以安排在富良野旅行的其中一餐～

Naturalcafe mamedetassha (なちゅらるかふぇ　まめでたっしゃ)

地址：北海道上富良野町西５線北３１号丘のテラス内

Mapcode: 349 580 748*07

FB：https://www.facebook.com/MamedetasshaEarth/

素食性質：含五辛，不含五辛要先預約

餐廳是位在大馬路的旁邊

就很獨立的一個建築物，別懷疑，就是它～

打開門，會感受到精油的香味

這一側是販賣一些及健康食品

菜單看板

感覺這一間建築物不是只有這家餐廳，感覺是3個店面一起合夥開的

有一側有販賣各種精油以及保養品

茶類

英文菜單！

老闆很貼心的準備英文菜單，但是無法用英文與老闆溝通（傷心

我們3位就各點不同的餐點

他所使用的是長岡式酵素玄米，感覺很健康！

這是Mamedetassha simple set 900Y

飯糰兩粒，沒有特別的調味，但是有紫菜陪襯就有味道了

類似冬粉，炒番茄，香甜口味

這是豆腐+羅馬花椰菜again~（真心覺得日本人都只吃這種花椰菜嗎？）

用耗油調味，比較偏中式料理

簡單的小菜，玉米+黃瓜

爸爸必點的Mamedetassha Vegetable Curry 1200Y

咖哩飯就是屬於日式咖哩，在台灣也可以吃到的那種，甜甜的

裏頭富含很多蔬菜，有羅馬花椰菜，蘿蔔，豆腐，豆子等等

感謝老闆還提供辣椒粉給我們，增加辣度以及風味

沙拉一碗～

這是Mamedetassha lunch set 1350Y, 最豐富的一盤

有中式耗油豆腐

還有這個無敵好吃的可樂餅！

滿滿的馬鈴薯泥，炸衣酥脆

最後是Chicory brown rice tea以及甜點

這個甜點是他使用豆奶製作的巧克力慕斯，完全無蛋奶喔！

可以欣賞完美麗的薰衣草田後，再來這裡飽餐一肚，真的很幸福

這裡的餐點有種很熟悉的感覺，偏台式以及中式

吃下去肚子很舒服，一點都不負擔～

希望你們下次去北海道可以看到藍天白雲下的薰衣草！

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