[柬埔寨。食]終於吃到當地柬式素食Khmer foodX元盛蔬食齋館X超級推推推一定要來吃!!

這次實習一年結束，有長達2個禮拜的假期

因為媽媽超級想要到吳哥窟看看這世界七大奇景，所以馬來妹和家人就到柬埔寨來一個5天4夜旅行!!

這次的旅行，我們只是在首都『金邊』和吳哥窟『暹粒』往返，也吃了超多家素食餐廳~~

我們最後都是用Happy Cow App，到了當地可以尋找附近的素食餐廳，也可以導航，非常方便～

吃了這麼多家，我們竟然是在最後一天才來到——元盛蔬食齋館

我們也終於在最後一天吃到當地的柬式素食，一整個興奮至極也覺得相見恨晚啊!!!

重點是超 級 好 吃!!! 

我們全部人都評選它為我們這幾天吃到的第一名餐廳喔~~~

元盛蔬食齋菜館 Yuan Sheng Vegetable Restaurant（建議用英文名字搜尋店家喔~）

地址：Lok Tanuey Rd, Siem Reap, Cambodia

聯絡電話：+855 89 700 168

營業時間：0700-2100 每天喔~~無公休 

*他們營業時間較早，所以我們有一次提早過來打包出發到吳哥窟，因為吳哥窟附近沒有素食*

[推薦好書，文末有獎]You Are What You EatX對症素食。抗病全書X你吃“對”素食了嗎？

『You Are What You Eat』

以上是馬來妹最喜歡的一句話

自己的身體，自己負責

你每天都為它吃進了什麼？蔬菜、水果？還是一堆加工食品，零食呢？

馬來妹目前這兩年都在醫院開始當Intern實習，進入臨床工作，接觸到很多病人，對於自己生病人感到很無奈，只能持續吃藥控制病情...

但是，如果說你能控制自己的『飲食』呢？

有一篇於2014年發表於Cancer Research的文章：

「說到有效抗癌的方法，幾十年來的科學研究累積下來都指向一個非常簡單、但毫不震撼人心也沒有新聞價值的無趣結果——不抽煙、不喝酒、保持運動習慣、維持健康體重。」

不是說生病就不吃藥(畢竟有很多疾病與基因，環境因素有關，病情有任何進展還是要去看醫生檢查喔!!!)，而是說我們可以控制每天吃進去的食物，提高自己的免疫力，養好我們的身體～

而馬來妹要推薦的這一本事——對症素食，抗病全書

我想它應該是第一本用疾病去分類的食譜，而且還是素食版本喔!!! 

作者是一位台灣素食營養學會理事 營養師 謝馥如所著作的^^

書本購買資訊：

三民：http://m.sanmin.com.tw/Product/Index/006290210

誠品：http://www.eslite.com/Shop/st_product.aspx?pgid=1001182132592782

金石堂：https://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014110769410&show=freepic

讀冊：https://www.taaze.tw/usedList.html?oid=11100814215

[檳城]特色馬來西亞素食X欣莉素食館X竟吃到Kelatan Laksa吉蘭丹叻沙!!

在我們去鹿野苑享用早餐時，就發現同一條街也有另一家素食餐廳，也就是欣莉Lily's Vegetarian! 

一條街也有2家素食餐廳，所以說在馬來西亞檳城吃素，是可以說 完 全 不 用 擔 心！

而這一間讓我驚豔的是，比較多我們素食館吃不到的菜色，很是特別～

欣莉素食館的資料：

地址：98, Lorong Madras, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

電話：+60 4-226 3810 

營業時間：0830-2030（星期一休息）

網頁： lilysvegekitchen.com

素食性質：奶素（這家店沒有使用蛋喔）

[檳城]古早味素食美食X鹿野苑LUK YEA YANX享受海峽折衷主義建築風格

我們這次在檳城旅行，都是以開車為主

所以一路上都可以欣賞街邊風景，尤其是被UNESCO列入名單要保留的建築物

走在路上，古代與現代交錯，很是特別～

而第二間推薦的是鹿野苑素食館!!! 這一條街就有2家素食，走路3分鐘的距離，很方便～

鹿野苑素食館的資料：

地址：148 Jalan Macalister, George Town, 10400 Penang, Malaysia

電話︰+60 (4) 228 1148

營業時間︰7:30-15:00、17:00-22:00；星期三休息

[檳城]綠苑素食GreenGardenX十分靠近機場X享受使用有機食材烹煮的道地美食

身為馬來西亞人的我，竟然好久沒有在自己的本國旅行

很常在FB看到同學都到檳城旅行，看到很多壁畫、美食，就挑起了我的興趣

得要在進醫院實習前，跟家人到檳城去旅行!!!

檳城可是列入UNESCO世界文化遺產，除了飛去歐洲，也可來馬來西亞檳城啊～
之後做一個統整，再分享我們的檳城旅行的行程安排^^

而小小一個檳城，其實很多素食餐廳，馬來妹最愛的就是這家綠苑Green Garden，前前後後吃了很多次!!

因為你會想不到這些食物都無味精，無蛋奶，無醬料(每個調味都是廚師把手作出來的)，甚至是有機的~~~~不來吃看看，怎麼行啊！

變成一句話，不來綠苑，等於沒來過檳城!! 後面會分享要買哪種手信回家～

綠苑Green Gardenの資料：

地址：No. 8, Persiaran Mahsuri 2, Sunway Tunas Bayan Baru, Pulau Pinang, Bayan Baru, 11900 bayan baru, Pulau Pinang, Malaysia

電話：+6012-489 0508

營業時間：

週二～週五：1100-1500 1700-2100

週六～週日：1100-2100

＊週一公休

素食性質：全素，無蛋奶，而且還是有機的!! 

FB：G Garden Vegetarian